ANALISIS RISIKO USAHA PADA UMKM OMAH DJAJAN DALAM MENJALANKAN BISNIS KULINER SEBLAK PRASMANAN

ANALISIS RISIKO USAHA PADA UMKM OMAH DJAJAN DALAM MENJALANKAN BISNIS KULINER SEBLAK PRASMANAN UMKM merupakan tulang punggung perekonomian nasional. UMKM Omah Djajan, usaha kuliner rumahan di Bandar Lampung, mengembangkan konsep  seblak prasmanan  yang diminati konsumen. Meski prospektif, usaha ini menghadapi berbagai risiko bisnis yang tanpa penanganan tepat dapat mengganggu keberlanjutan. Pengertian-Pengertian Penting Risiko Usaha Menurut ISO 31000 , risiko adalah efek dari ketidakpastian terhadap pencapaian tujuan. Dalam bisnis, risiko usaha adalah kemungkinan terjadinya peristiwa yang menimbulkan kerugian atau kegagalan operasional. Risiko bisa bersumber dari internal (kesalahan SDM, sistem, perencanaan) atau eksternal (regulasi, pasar, ekonomi). Manajemen Risiko Proses sistematis untuk mengidentifikasi, menilai, dan mengendalikan risiko yang memengaruhi aktivitas usaha. Tujuannya meminimalkan dampak negatif risiko dan memanfaatkan peluang. Tahapannya: Identifi...